７月７日(日)１１時３５分訪問(^_^)v

開店日 ２０１９年７月５日

店舗近くのＣＰは皆満車のため、少し離れた所のＣＰに止めて来ましたσ(^_^;)

入り口右手の食券機で、メニュートップの「真鯛白湯醤油(750円)」の食券を購入して、店の奥に。

奥に大分細長い作りの店ですね(^^;;

元はスナックかなんかだったのでしょうか？

厨房内は男性３人。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

タイの良い香りがしますね(^_^)v

いつものように、スープから飲んで見ますが、真鯛の柔らかな旨みが心地良いですね。

全く魚臭さもなく、タイだけでも充分な美味しさ。

ただ、後半になるとやや味に飽きが来るのも事実(^^;;

味にアクセントを付けるために、ブラックペッパー、柚子胡椒、ワサビ、おろしショウガなど何か欲しい所ですが、カウンター上には調味料が何も無い(T_T)

まあ、そのままで食べて欲しいと言う店主さんの思いなんでしょうねσ(^_^;)

麺は三河屋製麺製の細麺で、スープとの馴染みも良く美味しいです。

このスープなら、ライスを入れて雑炊風にして食べるとさらに美味しそうですが、お茶漬けセットも気になりますね。