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初レビューです。全席カウンターの細長い造りで、獣臭が充満しています。個人的には好きな空間です。さてラーメンですが、まずビジュアルがいい。器の縁まで脂でテラついていて綺麗です。スープの色は写真よりも濃く、もっとうまそうだったと記憶しています。ほうれん草トッピング(160円)はやや高く感じましたが、相応の量が入っていました。しかも柔らかい。スープにくぐらせて食べると、とろけるようです。卓上にはギャバン(ブラックペッパー)の角缶と、「生」と「無臭」の２種のにんにくが。お店は「生」を推していましたが、「無臭」も気に入りました。しっかり香りがしてうまい。繰り返しますが、とにかく店内が細長いので、奥の席では目の前でスープ炊きを見られます。寸胴を力強くかき混ぜる姿は、時おり浴びるスープの飛沫と相まって迫力満点です。ごちそうさまでした。
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麺単品
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
全席カウンターの細長い造りで、獣臭が充満しています。個人的には好きな空間です。
さてラーメンですが、まずビジュアルがいい。器の縁まで脂でテラついていて綺麗です。スープの色は写真よりも濃く、もっとうまそうだったと記憶しています。
ほうれん草トッピング(160円)はやや高く感じましたが、相応の量が入っていました。しかも柔らかい。スープにくぐらせて食べると、とろけるようです。
卓上にはギャバン(ブラックペッパー)の角缶と、「生」と「無臭」の２種のにんにくが。お店は「生」を推していましたが、「無臭」も気に入りました。しっかり香りがしてうまい。
繰り返しますが、とにかく店内が細長いので、奥の席では目の前でスープ炊きを見られます。寸胴を力強くかき混ぜる姿は、時おり浴びるスープの飛沫と相まって迫力満点です。
ごちそうさまでした。