Item: かつぎや
Rating: 80
Author: レインマン

80点

甘めの胡麻感と辛味のバランスがよくてなかなか美味しい。
痺れはほどほどで食べやすい。
別皿で提供される海老油を投入すると海老感が出て味変になるがその効果は限定的。
麺は通常の麺を冷水で締めたものだと思われます。
冷やしには鶏チャーシューが載りますがこれが食感がよくとても美味しい。
排骨はカレー風味でおつまみにも良さそう。
ライスとの相性は鉄板。

夜のちょい飲みときにも来てみたいと思う。