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76点
小[ラーメン/醤油]
ケンちゃんラーメン 象潟店（秋田県にかほ市）LIE LIE LIE

7月13日　訪問　住宅地の中
入って右の厨房?にオーダー、会計は後
写真撮影不可

麺　平打、ちぢれあり、やや薄め、小でも量多い、芯まで熱入っていて気持ち硬め、良い意味で主張強すぎ良いもの
スープ　タレ若干強めですが煮干しもしっかり感じる、極微量な酸味はどこから?
具　チャーシューはパサパサ

全体的に個性弱めでしたが良かったです、ごちそうさまでした

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