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グランドメニュー表には書いてないが、店内壁のメニューに有って気になっていた麺である。期待は高鳴る。。。というのも、此方は雑誌では「ニラそば」発祥の店であり、当然ニラそばも美味いし、ニラが沢山入った「スタミナ麺」も旨いからだ。スープはいつもの定番醤油スープ。動物系＆野菜出汁に化調の効いた濃いめの味が最高に旨い！これぞ日式中華の味。たっぷりのニラ・肉厚の椎茸・薄切りの筍・豚コマ肉、食感もバラエティな具材がパーフェクトに旨いやないか～い！！後半は胡椒を多めに掛けて又美味し！柔くない細麺も確り旨い！本当にコレぞ老舗町中華の神髄麺である。因みに、「韭菜香菇麺」は「ジョーサイシャングーメン」と発音する。。。中国でもこの麺は有るようだ。喰いたい！ご馳走様。
店内壁のメニューの一杯なんですね。 情報有難うございます。 気になるので覚えておきます。
おゆさん、こんばんは！ 町中華らしい麺メニューですし、それがかなり美味かったので高得点です！＾＾； メニューも味もラーメン専門店では出せない(出さない)ので得した気分ですね。。。
４門
hori
ヤマタカ
４門
white-skywave
としくん
店内壁のメニューに有って気になって
いた麺である。期待は高鳴る。。。
というのも、
此方は雑誌では「ニラそば」発祥の店で
あり、当然ニラそばも美味いし、ニラが
沢山入った「スタミナ麺」も旨いからだ。
スープはいつもの定番醤油スープ。
動物系＆野菜出汁に化調の効いた濃いめ
の味が最高に旨い！これぞ日式中華の味。
たっぷりのニラ・肉厚の椎茸・薄切りの
筍・豚コマ肉、食感もバラエティな具材
がパーフェクトに旨いやないか～い！！
後半は胡椒を多めに掛けて又美味し！
柔くない細麺も確り旨い！
本当にコレぞ老舗町中華の神髄麺である。
因みに、「韭菜香菇麺」は「ジョーサイ
シャングーメン」と発音する。。。
中国でもこの麺は有るようだ。喰いたい！
ご馳走様。