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「ミニラーメン」@蓮爾 新町一丁目店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線駒沢大学駅と桜新町駅の中間付近、玉川通り沿いにある。
・店の外観:ガラス張りの外観、看板・暖簾なし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで11席ほど。
・客数  :夕飯時、満席、待ちが自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ミニラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと18分ほどで着席、さらに待つこと16分ほどで丼着。
・具   :分厚いチャーシュー(2切れ)、茹で野菜(ほとんどモヤシ、ほんの少しキャベツ)、背脂、刻みニンニク。
・麺   :極太、断面は角が落ちた正方形、茶色っぽい、縮れ捻れ、カタメのワシワシした食感、茹でムラがあり茹で上がっていないところがある。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、二郎風の豚骨醤油。塩分は濃くなく油もくどくないので喰い易くイケてる。
・その他 :ヤサイ・アブラ・ニンニクでコール。
堪能した。

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