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16:40に伺いました。先客8名。後客5名。ちょうど1名分空いてました。ラッキー。煮玉子ラーメンを注文。職人気質の店主さんが手際よく切り盛りしています。店内は煮干のいい香りがしますね。煮玉子の色がおいしいそうですね。スープは煮干を効かせたもので苦味もなく絶妙の出汁です。いい仕事です。麺は中細縮れ麺。なかなかおいしいです。昔ながらの雰囲気ながら、研究に研究を重ねているからお客が耐えないのでしょうね。今日は東京競馬場へはじめて行ったのですが、巨大な建造物に圧倒されました。競馬場でお金を稼いだ方々、がっつりやられた方々がいて、いい雰囲気でした。
16:40に伺いました。先客8名。後客5名。ちょうど1名分空いてました。ラッキー。
煮玉子ラーメンを注文。職人気質の店主さんが手際よく切り盛りしています。店内は煮干のいい香りがしますね。
煮玉子の色がおいしいそうですね。スープは煮干を効かせたもので苦味もなく絶妙の出汁です。いい仕事です。
麺は中細縮れ麺。なかなかおいしいです。昔ながらの雰囲気ながら、研究に研究を重ねているからお客が耐えないのでしょうね。
今日は東京競馬場へはじめて行ったのですが、巨大な建造物に圧倒されました。
競馬場でお金を稼いだ方々、がっつりやられた方々がいて、いい雰囲気でした。