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唐揚げ2つとライスのセットが+200円。無料の大盛、辛さは普通を選択した。北海道産の鶏ガラと青森県産のモミジを炊き、白醤油で味付けしたという澄んだスープ。ひと口味わうと、胡麻油の香りと唐辛子が目立つ。ニンニクや溶き卵も加わり賑やかだが、スープの旨味がそれらに全く負けていない。ストレート太麺はムチッとした質感が心地良い。小麦の風味がスープの旨味によく合っている。溶き卵、多めの挽肉、ニンニクスライスも相性良し。粗挽き唐辛子による辛味は控えめなので、次回は辛さを一段階上げてみよう。上質な材料で丁寧に作られた逸品。少し毛色の違うものが食べたいときに重宝するだろう。券売機と卓上のお品書きで、品名や価格の表記が異なる。しずく2号店の「仁屋」でも似たようなことがあったな。こういう細かいところへの気配りは大事だと思うけど。
こんばんは。 唐揚げセットはお得感ありますね。 辛さはもっと辛くても良いですね。
唐揚げもカリカリで美味しかったです。
カナキン
カナキン
トリラー
無料の大盛、辛さは普通を選択した。
北海道産の鶏ガラと青森県産のモミジを炊き、
白醤油で味付けしたという澄んだスープ。
ひと口味わうと、胡麻油の香りと唐辛子が目立つ。
ニンニクや溶き卵も加わり賑やかだが、
スープの旨味がそれらに全く負けていない。
ストレート太麺はムチッとした質感が心地良い。
小麦の風味がスープの旨味によく合っている。
溶き卵、多めの挽肉、ニンニクスライスも相性良し。
粗挽き唐辛子による辛味は控えめなので、
次回は辛さを一段階上げてみよう。
上質な材料で丁寧に作られた逸品。
少し毛色の違うものが食べたいときに重宝するだろう。
券売機と卓上のお品書きで、品名や価格の表記が異なる。
しずく2号店の「仁屋」でも似たようなことがあったな。
こういう細かいところへの気配りは大事だと思うけど。