カナキン
トリラー
コメント
ニュータンタン系良いですね〜
拝見して、宮崎辛麺が食べたくなるパターン…
デジャヴじゃなく、前回も同じ思いになっていただけでした 笑
美味そうです！！
まだおおお | 2021年12月18日 10:40こんにちは☆
ニュータンタン系なんですね。
中央に鎮座する赤いのがなかなか強烈そう。
この手の一杯ってクセになるんですよね。
ノブ（卒業） | 2021年12月18日 17:19仙台にこんなのがあったんだ！
40年も離れたから😖
すてぞー | 2021年12月18日 21:19まだおおおさん
毎度刺激してごめんなさい笑
宮崎辛麺もおいしいですよね！
このタイプは見るだけでそそりますよね。
私もまた食べたくなってきました。
カナキン | 2021年12月19日 09:18ノブさん
おっしゃるとおり、クセになります。
赤いやつが勝手にスープに広がらないのは、
店主の工夫と技だと思います。
ベースのスープの旨さが最大のポイントですね。
カナキン | 2021年12月19日 09:21すてぞーさん
仙台にいらしたのは40年前でしたか！
街並みもそうですけど、
ラーメン事情は大きく変わったことでしょうね。
その頃がどんなだったか、気になります。
カナキン | 2021年12月19日 09:22鶏なんですね。ニュータンは豚のイメージですので、オリジナリティを感じます。ちょっとあっさり感があるのかな。
宮崎の辛麺は、鶏がらです。どっちかと言うと、それに近いのか。なんでしょ、メチャクチャ気になる一杯です。脈絡なくて申し訳ないですが、近いうちに辛麺食べに行こう、そうしよう。
Dr.KOTO | 2021年12月19日 16:20こんばんは
見た目ニュータンタン麺だなと思ったら^ ^
上質にしてありますか。
インスパなら本家を超えて来ないと厳しいですもんね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年12月19日 20:40Dr.KOTOさん
スープの厚みがかなりあって美味しいですよ。
サッポロ一番がニュータンタンメンを出しましたね。
あれも溶き卵を使って作れば美味しそう。
インスタント宮崎辛麺の旨さも格別ですけど。
カナキン | 2021年12月26日 10:49あらサン
スープも麺も上質なのに、
ニュータンタンメンの良さも感じられるのです。
これは本家超え確実。ぜひお試しを！
カナキン | 2021年12月26日 10:51
分厚い旨味の鶏スープをベースに、
白醤油とニンニクなどの旨味が積み重なる。
おそらく化調も使っているけれど、
分かりやすい旨味がどーんと楽しめる。
唐辛子はペースト状なので、スープに広がらない。
辛いひと口を欲したら、箸でつまんで足せばいい。
丸っこい形状の中太麺が旨い。
ヌチリとした心地よい粘りがあって、
口腔内の粘膜に吸いつくような質感なのだ。
たっぷり入った挽肉とニンニクを楽しみながら、
最後まで興奮状態を保ったままフィニッシュ。
ニュータンタンメンをワンランク上質にした一杯。
ここでしか味わえない、アガるラーメンだ。