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本日2度目の訪問です。
味・麺共に結構好きな味です。
自分で味の調整ができるよう「魚粉」「酢」「一味」とあるのは結構良いかも!

でもこの店の最大の問題はオペレーションにあると思います。
注文が3〜4つ入るとパニック状態になるようです。
まず水が店に入り座席についてから20分経っても出ずこちらから注文をしました。
そして私より15分後に店に入ってきた人に同じつけ麺先に提供・・・・・。
私もそこそこ大人なので文句は言いませんがあまり良い気分ではありません。

結局私のつけ麺は店に入ってから30分後に出てきました。。。(苦笑)

この問題はバイト君なのかな・・・?というのが私の印象です。
バイト君がんばっています、愛想はよいです、でも手順が・・・・先を見る目が・・・
といった感じです。
私は今後のバイト君の頑張りに期待しますけれどね!

でも味は好きなのでまた時間が出来たらお伺いします!

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