ラーメン翼さんから岐阜市内へ帰ろうと左折しラーメン屋が乱立するイチョウ通りへ・・素通りするつもりでしたが、通ったのが悪かった(^m^)折角なので未踏のお店を・・・博多ラーメンを過ぎ交差点を左へ・・麺丸さんにお邪魔しました！時間としては12時少し前、お客は3人ほど。こちらは店主さんワンオペの様子。食券を購入しカウンターへ、テレビは付いているが、静かで落ち着いている。これもまた良いものです。10分足らずで着丼。？マークのようなデカい軟骨チャーシューが沈んでます！思わずニッコリしてしまいました(^^)良いですね〜‼︎「ご飯追加お願いします」軽く食べて帰るはずだったのに(^^)
まずはスープをひと啜り。塩加減もちょうど良い感じの少しコッテリ美味しい豚骨です！麺は中太丸麺少し硬めで私好み！これは美味い！さて！大っきな軟骨チャーシューを箸でつまむ・・結構な重さですね！人かじり！濃いめトロトロこれはしあわせになれますね(^^)。箸で切って追加してしまったご飯にのっけて頂きます！！あぁ美味い！さすが各務原ラーメン通り(勝手に命名）沿いですね！とても美味しい豚骨ラーメンに出会う事が出来ました！ご馳走さまでした！