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有坂さんに行こうと思ったら、店が変わってました。らーめんキッチンいいづかさんで副店長されていた方が店長さんらしいです。元々、煮干し系はいいづかさんが好みだったので、個人的には大満足です。チャーシューもホロホロでした。煮卵は、もう少し黄身にとろみがあったほうが好みですが、日によって多少違うとかもあるのかな?今後は、追い玉(和え玉)をメニューに入れてほしいです。
らーめんキッチンいいづかさんで副店長されていた方が店長さんらしいです。
元々、煮干し系はいいづかさんが好みだったので、個人的には大満足です。
チャーシューもホロホロでした。
煮卵は、もう少し黄身にとろみがあったほうが好みですが、日によって多少違うとかもあるのかな?
今後は、追い玉(和え玉)をメニューに入れてほしいです。