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初訪問。11:50分頃の到着だったが、既に結構な入りでラスト1席に運良く座れた。予め見計らって茹で始めていたのか、着席するや否や着丼。まず、スープだ。白濁したとろみのあるスープだ。最近食傷気味の魚介豚骨だが、とても美味しい。麺はツルツルかつパツパツ硬めの麺で好みの物だ。チャーシューも大きめのホロホロとしたチャーシューで柔らかくとても美味い。RDBの紹介文によると、こちらは「渋谷はやし」インスパイアとあるが、はやしには行った事が無く分からないが、味、麺、チャーシューそして薬味に柚子胡椒を置くあたり大好きな青葉にとても似ていると思った。とても満足して退店しました。また、来る事になるだろう。
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蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
まず、スープだ。白濁したとろみのあるスープだ。
最近食傷気味の魚介豚骨だが、とても美味しい。
麺はツルツルかつパツパツ硬めの麺で好みの物だ。チャーシューも大きめのホロホロとしたチャーシューで柔らかくとても美味い。
RDBの紹介文によると、こちらは「渋谷はやし」インスパイアとあるが、はやしには行った事が無く分からないが、味、麺、チャーシューそして薬味に柚子胡椒を置くあたり大好きな青葉にとても似ていると思った。
とても満足して退店しました。また、来る事になるだろう。