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「塩鶏白湯らーめん+味玉+ミニチャーシュー丼」@麺屋 太陽の写真12:00頃 訪問
打合せ仕事の間にランチで訪問。
5回目の訪問です。

すっかり恒例になった訪問です。
好物の塩系なので、楽しみです。

麺はストレートの細麺。
全粒粉入りの軽く食べやすくおいしい麺です。
スープは、しっかり濃厚な塩鶏白湯系。
具は、チャーシュー2種、味玉、穂先メンマ、のり、水菜、刻み玉ねぎ、ねぎなど。
珍しい塩と鶏白湯でしたが、鶏の旨味がよく引き出されていて、とてもおいしい。
ミニチャーシュー丼も良い味で満足でした。

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