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2019年7月12日茶濁したスープは一見すると煮干しっぽくないらーめんです。スープは煮干しと動物系を合わせたもので濃度が高く濃厚な仕上がりになっています。煮干しは旨味だけでなく苦味やエグミもありかなりパンチが強くそこに動物系のコクもあるのでインパクトはすごいです。煮干しの苦味やエグミがあるとはいっても動物系のコクがあるためそこまで強くは感じず嫌な感じはないです。ただ濃度も濃いため好みは別れるかもしれません。麺は中細麺でスープに絡みなかなかです。チャーシューは薄めのものでスープと合いうまいです。メンマは味よくなかなかです。味玉は味が染み込んでいてなかなかです。
ぴーえむ
チャッピー
RAMENOID
さぴお
まだぉ
Tamagooo
茶濁したスープは一見すると煮干しっぽくないらーめんです。スープは煮干しと動物系を合わせたもので濃度が高く濃厚な仕上がりになっています。煮干しは旨味だけでなく苦味やエグミもありかなりパンチが強くそこに動物系のコクもあるのでインパクトはすごいです。煮干しの苦味やエグミがあるとはいっても動物系のコクがあるためそこまで強くは感じず嫌な感じはないです。ただ濃度も濃いため好みは別れるかもしれません。麺は中細麺でスープに絡みなかなかです。チャーシューは薄めのものでスープと合いうまいです。メンマは味よくなかなかです。味玉は味が染み込んでいてなかなかです。