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「つゆ無し担々麺+半熟玉子」@四川担担麺 阿吽 キッテグランシェ店の写真11時40分頃到着。
5〜6人の外待ちに接続。
今日のラーメン激戦区はどのお店も満遍なく混んでいます。
程なく入店でき、券売機で券を購入します。
今日は久しぶりにつゆ無しが食べたくなり、2辛2痺でお願いしました。
着席して待つこと約10分で着丼です。
半熟玉子は別皿で到着しました。

見た目は湯島の本店と変わらない気がしますが、味はどうでしょうか。
レンゲも使って麺と具を下から丹念に混ぜ合わせます。
色目としてはあまり辛くなさそうです。
よく混ざり合ったところで、いただきます。
本店で食べた時をすっかり忘れていたことを思い出しましたが、これはこれで美味しいです。
辛みのある美味しい油そばの味わいですね。
麺と具材が絡み合い、かつそれぞれがしっかりと自己主張する担々麺です。
辛さも痺れも2だと、少し物足りなく感じるかもしれませんが、味自体を楽しむには丁度良い感じです。
個人的には、こちらでは汁ありよりも汁なしの方が好きです。
ごちそうさまでした。

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