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あきら＠ＡＭＲ管理人
さんちゃん
ニコニコ
けんちゃんラーメン新発売
つちのこ
評価は、8点
スープ
口当たりうっすら甘みあり、舌に残る醤油の味な豚骨醤油スープ
ライト感がありつつも、若干濃厚さが感じられる
前回食べたときのラーメンと、今まで食べてきたラーメンの間
そんな感じのスープ。
上中下ではありませんが、このブレが美味く面白い。
麺
酒井製麺製のストレート太麺
カタめコールによって、若干プツっとした食感あり
このカタめに関しては、毎回同様なカタさを出してくるのが流石