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「味玉入り850円、和え玉200円」@煮干中華ソバ イチカワの写真※1番乗りだが

2019年7月25日(木)10:30到着。1番乗りでした。
ひょっとしたら限定もと思いつつツィッターを見ると店休日しか載ってない。ありゃ、限定なしかと引き続き並びました。
11:30オープン。一応念のため限定の有無を確認すると限定というものはやってないとのこと。
今後もやるのか今回だけなのか不明ですが、とりあえず通常メニューで注文。
味玉入りでまず注文。
ラーメン登場。
濃厚スープ前より油多め塩分濃度高めになったが、煮干しの旨味もこれでもかと出て美味しい!
麺は自家製の中ストレート麺で、菅野製麺飲んで時代より太くパキパキになっていました。
チャーシューはバラで軟らかく美味しい!味玉は煮干しタレが注いでありゼリー状で美味。薬味がタマネギスライスになっているのもいいですね。
和え玉200円追加。
200円になって量が増えた?
加水低めのパキパキ麺がニボタレアブラに絡んで美味しい。
満足いく一杯でした。
ただ、今後弐式とかはもうないのかなぁ。気がかりです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

もう何年も行ってないんですが、今の味はどう感じるんだろう…。

Dr.KOTO | 2019年7月25日 20:42

Dr.KOTOサン

今度、思い切って行っちゃう?(笑)
会社の波乗り隊に連れてって貰ったんですが丁度、第2駐車場が無くなった頃で並びは10名ほどだったんですが、お店前の道路に駐車待ちの車の渋滞が出来ていて断念して今だに未訪問なんですw

てか、わたサン!
自分の地元近く、清瀬に初めて煮干しの美味しいお店が今年オープンしたので来てください!
DM頂ければ都合合わせて面白いお店も一緒にエスコートしますぜ。Dr.KOTOサンもねw(笑)

バスの運転手 | 2019年7月26日 17:41

コメントありがとうございます。
自分も6月久しぶりに行って白がない、濃厚がないとかでカルチャーショック!
今回1番で入口を間違っていました。

わた | 2019年7月28日 14:18

最近チェーン店でも煮干しやったりしますからね
評判聞いて行きたいですね!

わた | 2019年7月28日 14:19