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「麻婆麺(倍辛) 1000円」@SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋の写真平日で、こんなに並ぶとは…(^_^;)
並んでる人には、パナマハットを被る粋な店主から
麦茶が振る舞われます。excellent。

店内は、奥に長い~鰻の寝床の様な形ですが…
内装は、大正モダンな雰囲気

○スープ
多少…浸る程度に入ってるが?
汁は、少ないです。

○麺
丸い中太麺、デュラムぽい麺
生パスタ風。

○具材
麻婆豆腐、ネギ❗  

着丼時は、熱々で提供されます。
ラーメンて?よりは、まぜそばに近く
倍辛を頼みましたが…辛さは、然程で…
痺れが何倍も凄いです。食べ終えたときは舌に麻酔
されてるくらい痺れて、終わり頃は味が解らない
何故、こんなに痺れ効かせるのか?
好み的には、少し甘味も欲しいかな。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
カラシビのシビが凄く強いようですね
これ、何気に半ライスとかいいかもなビジュアルですね!
モダンな雰囲気良さそうです

キング | 2019年7月28日 12:56

どもです。
辛さより痺れですか、惹かれますが
麻婆はご飯派なんですよ(//∇//)

こんにちは~
痺れの強いお店は気のせいか、女子受けが良い気がします。
自分は痺れはあまり強くありませんが…(^^;)

銀あんどプー | 2019年7月28日 17:37