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コメント
どもです。
ニボニボな煮干しより此方のような
動物系にニボが好き😋
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月27日 12:53御目当ての夜終いは生憎でしたね。
でも、ナイスなリカバリーで何よりでした。
両店共に行きつけですが、
これらが徒歩圏内と学んだ私です。
・・・灯台下暗し (苦笑)
おゆ | 2019年7月27日 20:49こんばんは。
板橋本町のお店は残念でしたね(>_<)ただ、ナイスリカバリーです!こちらは限定しか食べたことないので、いずれデフォと思ってます。この辺りは行きたい居酒屋も多いので、休日にゆっくりと☆
poti | 2019年7月27日 23:48Mさん,どうもです。
板橋本町からはけっこうありますよね。
周さん?
こちらは開店日に行ったきりですが,また機会があったら。
RAMENOID | 2019年7月28日 05:49

トシ
40Clockers

かずんこ






7月21日、
先ずは先輩方のレポで気になっていた 板橋本町のお店へ行ってみると「本日終了」の張り紙が、、、。
ちょっとショック。
それではと、歩いてこちらへ。約20分。
駅前の商店街はお店がたくさん人通りもあり雰囲気がいいですね。
さて、食券を購入しカウンターへ。
程なく着丼。
スープを一口。
やや多めの香味油、動物系の出汁がコクと旨みを演出しながら、主役の煮干しの香ばしさがじんわり広がります。
麺は、加水高めな縮れのある中太麺。
ツルモチな食感と滑らかな喉越し。
麺量は180g。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、玉ねぎ。
チャーシューは香ばしく炙られたものが二種類。やや小振り。
次も考えていたので、スープは残そうと思っていたが、後を引く美味しさで、スープを飲み干して終了。
香ばしい煮干しのスープ、スープとの相性のいいツルモチな麺、
美味しくいただきました。