家近の店と豚ゆうさん、どちらに行こうか悩みに悩んで
豚ゆうさんに決定‼️土曜昼の部に訪問しました。
オープン30分前より店前ベンチにて開店待ち。
11時を少し過ぎたところで開店です。
表題の食券を買い、セルフの水を用意してカウンターへ。
何度か来てますが、初カウンター席です。
まずは魚粉、生卵が先に提供されました。
玉子を割って待ちます。
しばらくして無料トッピングを聞かれたので、
ニンニク・アブラ・ネギ・辛子高菜をコール。
並び２番目だったので、すぐに提供されました。
まずは写真を１枚📷、アブラ・ネギを生卵に入れ、
さらに豚半分をセルフでほぐしこちらも生卵の器へ。
最後に卓上カラメを少し入れ全部を混ぜます。
セルフスキヤキの出来上がりですwww
まずはデフォのスープをすすり、ヤサイをいただきます。
あいかわらずヤサイのゆで具合が最高です✨
カラメを少しヤサイにかけて半分くらい
食べ進めたところで、麺をいただきます。
先日「一心」さんのをいただいたせいか、
少し麺が細く感じてしまいましたが、
十分すぎる太麺&ゴワゴワ感🎵クセになりますね💦
その後はセルフスキヤキに麺をくぐらせて…旨⤴️
セルフスキヤキに魚粉半分加え麺をくぐらせて…旨⤴️
天地返しをしてニンニクを全体へ行き渡らせて…旨⤴️
セルフスキヤキに辛子高菜を少し加え麺と一緒に…旨⤴️
更に魚粉半分をラーメンの器に混ぜ加えて…旨⤴️
一杯で何度も何度も美味しくいただきました。

次こそは、まぜそば食べたいと思い……
でも、ラーメンが好きなんだよなぁwww

またお伺いします、ごちそうさまでした。