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7/27(土) 14:00頃に訪問。しばらくの間は土曜営業を休止するとのことで急きょ訪問。この日の濃密スープは以下の組み合わせ。長崎背黒2種、千葉背黒、千葉鯵、長崎平子、伊吹いりこ遅めの時間帯というのもあり煮詰まったのか粘度高め。幾分塩分が控えめに感じたが濃度は直近では一番の濃さ。マニア的にはこういうのがたまらない。麺とトッピングはもはやいうまでもなく安定の領域。淡麗には合わないと判断した玉ねぎ増し。やはり濃密にはベストマッチだ。心遣いには常々感謝。いつもどおり完食完飲。今月から3名体制になり安定供給されつつあるのは高ポイント。また、夜営業も開始している。
McMilan
蒼風
Rasty
jkw127
saima
しばらくの間は土曜営業を休止するとのことで急きょ訪問。
この日の濃密スープは以下の組み合わせ。
長崎背黒2種、千葉背黒、千葉鯵、長崎平子、伊吹いりこ
遅めの時間帯というのもあり煮詰まったのか粘度高め。
幾分塩分が控えめに感じたが濃度は直近では一番の濃さ。
マニア的にはこういうのがたまらない。
麺とトッピングはもはやいうまでもなく安定の領域。
淡麗には合わないと判断した玉ねぎ増し。
やはり濃密にはベストマッチだ。
心遣いには常々感謝。
いつもどおり完食完飲。
今月から3名体制になり安定供給されつつあるのは高ポイント。
また、夜営業も開始している。