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70:基準点±0:異彩を放つ「具のないラーメン」を頂く。+2:昆布が優しい懐石料理のようなスープ。『季織亭』を思い出す。+2:薬味(青海苔)を浮かべると、少しだけ塩分があがるが大きく味変。+1:お店の案内通り、胡麻油を数滴落とすとさらに味変。±0:醤油かけ麺とのハーフ&ハーフを狙っていたが、単品販売はなくなったようだ。残念。
±0:異彩を放つ「具のないラーメン」を頂く。
+2:昆布が優しい懐石料理のようなスープ。『季織亭』を思い出す。
+2:薬味(青海苔)を浮かべると、少しだけ塩分があがるが大きく味変。
+1:お店の案内通り、胡麻油を数滴落とすとさらに味変。
±0:醤油かけ麺とのハーフ&ハーフを狙っていたが、単品販売はなくなったようだ。残念。