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「和風醤油旬らーめん」@麺屋 旬の写真本日 12:05 訪問

 本日は、川越方面に向かい・・・目的の店周辺の

 コインパーキングが満車・・・第二目標店のこちらへ

 カウンターに座り上記を注文!5分後出来上がり

 写メを撮り、スープから一口、おっ!今日は煮干し感じます!

 後からふわっと香る程度ですが、確かに煮干しです!

 その他にもほのかに甘みが有り美味しいですね。

 麺は、前回と同じく、ややチヂれた中細麺でこのスープとの相性も

 とても良いと思います。

 味玉も黄身がレア状態で味も浸みており美味しいです。

 チャーシューも柔らかくて美味しいです。

 スープまで完飲!完食!

 また来ます!「ごちそうさま」

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんはー

おっ、今日も川越方面ですねー

塩もおいしそうだったけど、醤油もまたうまそうですね

ちぢれた中細麺はスープによく絡むしいいですね 具もおいしそうだし

キング | 2008年11月24日 20:47

こんばんは!キングさん

 旬さんの様なラーメン以外と有りそうで無いんですよ〜

 今回は煮干しの味が解って良かった〜(笑)

 麺も美味しいですし、意外と空いてるし・・・いい感じです。

voice50 | 2008年11月24日 21:15

 ゴージャスな姿ですね〜。塩はこんなじゃなかったような・・。

これは煮干しがお似合いでしょう。味も進化しているような感じですね。

 石神本で紹介されても「意外と空いてるし」って感じですか。

もなもな | 2008年11月24日 21:33

こんばんは。

具沢山でそれに美味しいとの事。
完食そして、当然採点も高いですね。

川越にも美味しいラーメンを提供してくれるお店が
有る様です。私は、川越は未開の地なのですが、順番では
旧岩槻・旧大宮の課題店を廻り終わってから
訪問を検討します。

またぞう | 2008年11月24日 22:01

こんばんは!もなもなさん

 そう言えば行ってたんですね!旬らーめん:いわゆる全部のせみたいです

 こってりよりも和風の方が、ここのベーススープに合ってる様に思います。

 今日はこの時間でカウンター全部空いてました!


こんばんは!またぞうさん

 旧岩槻=岩槻区ですね〜僕は一軒しか行ってませんが、美味しい店有ったら教えて下さい。

 旧大宮だと・・・色々有るので、行かない方がいい店とか(汗)あります。
  

voice50 | 2008年11月24日 23:51

こんにちは〜!

川越はなかなか美味しい店が多く連食にも事欠きませんね。

そこまで立派な胃袋を持ち合わせていないので、自分はできませんが(笑)

最近思っていることがあります。

好きですし美味しいのですが、豚骨魚介系のスープはだんだんマンネリ化してきて、

飽きが来そうな気がしているのは気のせいですかねぇ。

ここや「中華そば屋 伊藤」のように煮干しをベースにしたラーメンが最近かなり気になっています。

でもやはり食後の満腹感や食べ応え、CPを考えると高確率で豚骨魚介に行ってしまうんですけれどね。

ここは未訪なので一度は行ってみたいです!


masa | 2008年11月25日 06:29

こんばんは!masaさん

 川越美味しいお店も有ればそうでもない店も有りますね〜(汗

 濃厚な物ばかりだと確かに飽きますよね〜僕は鶏塩も結構好きなので、たまに食べます

 それと旬さんの様に、鶏+豚骨+魚介であっさりとコッテリも有る店も意外と少ないと

 思います。

 「中華そば屋 伊藤」は、必ず行きたい店の1つですね!

 鶏+魚介(煮干し又は鰹)系統は、幅広い年齢層に指示されるラーメンだと思います。

 旬さんは、和風醤油が美味しいかと思います、とりあえずお勧めします。

voice50 | 2008年11月25日 21:50