KMです。

下膨れの丼なので、たぶんKilla殿だと思いました。
ここはヤサイの盛りがいいですね。
それにしても、５分で野菜全滅は速いですね。

麺は何ｇ位なのでしょうか？

KM | 2008年11月24日 17:05

こんばんは、顧問。
きれいな野菜の山ですね。最近、山にごぶさたの幽霊部員です(笑)
大盛×2にトッピングを入れても950円。池袋で？
しかもヤサイマシマシでケチケチしない。これは「大」のすばらしいところですね。
体調を整えて、そろそろ行ってみたいという気になりました。
私も近場、蕨あたりでｗ

nice50 | 2008年11月24日 18:22

＞ＫＭ殿
　
　我々の感覚からすると、麺の量は決して多くありません。
　感覚が麻痺しているので何とも言えませんが、多分５００グラム程度、
　若しくはそれ以下に感じました。いずれにしてもモタレを感じるような
　量ではないので安心して大盛りダブルにされることをオススメ致します。

　確かにドンブリの縁からいっぱいに野菜が盛られていますが、ドンブリ
　自体は小さいので５分あれば楽に全滅させることができますよ。

Killa Queens | 2008年11月24日 18:25

＞のりぞん殿

　山の姿はとても綺麗で眺めは良かったと思います。
　大盛りで追加してどのぐらい増えていたのか定かではありませんが、
　まあまあ満たされる量でした。恐らく並だとあっけなく終わってしまうので
　登山に慣れた方々でしたら大盛と野菜ましましの構成が望ましいと判断できます。

　蕨にもあるんですよね。私も時間があれば行ってみたいと考えています。

Killa Queens | 2008年11月24日 18:35

こんばんは〜。

やはり大って麺量大盛にすることで真剣にヤサイマシマシコールへ
応えてくれるんですね！！
蒲田でケチって普通盛でマシマシコールしても全然応えてくれなかったので
足が遠のいていたんですが是非とも大へ追随してみたいです。

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2008年11月24日 19:47

＞ぷりてぃ殿

　蒲田店は行ったことがないのでよくわからないのですが、調べてみたところ、
　池袋店に関しては大盛でなくともヤサイマシマシは通じるようですよ。ただ、
　味はライト系なので私の好みとは少し違いました。東小金井、蕨、蒲田など
　まだまだこの系列は未訪問が多いのですが、私も少しずつ食べ歩いてみたい
　です。

Killa Queens | 2008年11月24日 22:42

遅ればせながら失礼いたします。

ココ、徒歩５分と近いのでちょくちょく行ってます。
確かに、切れのあるライト系という感じですね。
激食系では二郎＠桜台や富士丸＠板橋南ほどのパンチはありませんが、
近い・並ばない・昼〜深夜まで通し営業と利便性が凄くいいので、
今後も、特に野菜を大量に食べたいときには、重宝しそうなお店です。

醤油ですが、
厨房の奥の壁に貼ってある連絡先一覧には「千葉醤油」が載っており、
「窪田」というのは載ってなかったように記憶しています。

men2 | 2008年11月26日 17:32

＞men2殿

　以前から豊島区の採点をよく見かけていましたが、ここのお近くなんですかあ。
　仰るとおりで、桜台やマルジとは異なりますが、重宝しそうですね。
　何よりここに通って野菜多め以上をコールしていれば野菜不足には絶対にならない
　でしょうね（爆）
　
　ほ〜。流石よく見ていらっしゃいますね。窪田の名は無かったですかあ。
　窪田の名を見たというのはいずれも昔の話のようですね。最近ブロガーの方が
　千葉醤油と書いてあるのを下高井戸店で見たというので、これで千葉醤油が確信に
　変わりました。情報提供ありがとうございました。

Killa Queens | 2008年11月27日 01:28

らーめん大＠蕨

蕨は「屯ちん」「大勝軒」もあり隠れたラーメンスポットです。現在はちょいメタボリックな日本人店主が1人で切り盛りしているようです。2007年にOPENとのことで店内は清潔です。私のような一般成人男性はらーめん600円野菜少し増しで十分お腹一杯になりますのでかなりコストパフォーマンスの良いお店です。

野菜はもやし9：キャベツ1くらいです。キャベツが少ないと言う意見もありますが私はもやしのしゃきしゃき感が好きなのでこれで良いと思います。蕨は池袋より田舎だからと言って野菜の増し加減が多いと言うことはなさそうです。

らーめん大については二郎系初心者の登竜門としてご自分の最寄り駅近くの店舗に通われるのが吉と存じます。

h_m_55 | 2008年11月30日 01:19

＞h_m_55 殿

　コメントありがとうございます。
　大は近くの西荻でよく食べていましたが、他に本郷や堀切程度しか訪問経験はありません。
　元々は二郎専門ですので、亜流系には熱が入らなかった次第です。
　このところ新店舗が続々と増えているので、少しずつ攻めたいのですが、蕨の情報を
　頂きましてありがとうございました。地元の方の情報はこのRDBにおいて価値あるものです
　ので参考にさせていただきます。それにしても仰るとおりでコストパフォーマンスは良い
　ですね。
　

Killa Queens | 2008年11月30日 23:37

こんばんはー。
「つけ麺屋 えるびす 池袋店」へのコメントありがとうございました。

あそこはまだまだのようですが、まあオープンしたてでしたので多少はご愛嬌かなと。
たしかにもうしばらくして落ち着いた頃の方が良いかもしれません。
私もまた別のメニューを食べに行こうと思ってます。

と、そういえばすぐ横のこのお店はやっぱり昨日も行列でしたよ。

かのう(レビュー終了) | 2008年12月1日 00:13

＞かのう殿

　実は影響を受けまくりで、本日えるびすに突撃してしまいました。
　まあ採点は溜め込んでいるのでいつになるかわかりませんが、
　似たような点数です。
　私は醤油味を食べましたが、あの味は好きになれませんでした。

Killa Queens | 2008年12月1日 21:49

度々のコメント失礼します。

らーめん大＠池袋を訪問する機会がありました。らーめん大＠蕨と比較してスープは池袋の方が甘めと感じました。もやしの湯で加減は池袋の方がしゃっきりでした。野菜増しコールについては若干蕨の方が多い様な気がしました。ただしこれは店員の裁量がかなりでているのではないでしょうか。

蕨店には私の知る限りでは2名の店員がメインで働いているようです。少し太めの方、細身の方です。どちらが店長なのか（はたまた両方店長ではないかも？）は分からないのですが少し太めの方のほうが野菜を多めに盛ってくれます。

まぁ私も含め二郎系初心者の方はその分量を分からず無謀な注文をしてしまい残してしまうというマナー違反を犯してしまうリスクがありますので、店舗経営側としては客を見て野菜の盛り加減を調整するのは仕方がないことではないでしょうか。

二郎系は地域密着型店舗と考え自分の地元の店舗に足しげく通い、店員に顔を覚えてもらう事が肝要かと思います。

「お冷セルフサービス」「下膳セルフサービス」「ティッシュ片付けセルフサービス」「食後のテーブル拭きセルフサービス等の三田本店（私は行ったことがないので想像ですが・・・）の精神が脈々と受け継がれてあるであろうらーめん大を私は応援しております。

長文失礼しました。

h_m_55 | 2008年12月8日 23:21

＞h_m_55殿

　コメントをありがとうございます。
　まあ野菜の増し加減については多少の誤差はあるでしょうが、噂に依ると
　下高井戸店が多いようですね。しかし２年ほど前と比較すると、全店において
　量が増えたようにも思えます。

　なるほど蕨店では店員の方によって盛がやはり違いますか。しかしそこまでの
　ローカルネタ、大変マニアックで参考になります！

　確かに二郎系では開店当初は盛が良かったのに、次第に盛が減ってくるという
　ことがありますね。明らかに残す人が多いということが原因でしょうね。
　
　はい、私も地元の二郎では、席に着くと必ず麺マシ専用ドンブリが置かれるように
　なりましたので店主には顔を覚えてもらいました。足繁く通った甲斐がありました。

　らーめん大の方が直系よりも親しみやすく気軽にお店に入れるし、直系ほど待たず
　に食べられる点も大いに評価できるかと思います。着実に支店を増やしていますが
　今後自分の地元近辺にも進出してくれるとありがたいですね。

Killa Queens | 2008年12月10日 23:57