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平日昼の部訪問シャッターp.p 2番目の方は45分後に到着スープが炊かれた煮干しの香りが店外へと漂い、テンション上がります!開店8分前に暖簾が掛けられ開店です 店内に入り店主さんのご挨拶を受け、奥のカウンター席に案内されます昭和感たっぷりの店内にはニッポン放送がよく似合いますまずはつけ汁に付けずに麺のみ頂きます中太の麺は、小麦の風味があり、やや柔めな茹で上がりですがコシがある美味しい自家製麺昼の部なので、つけ汁は中農ですが、しっかりと濃度があり麺との絡みも良く全体的にバランスが取れてる印象具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、薬味葱、味玉m(_ _)m最後はスープ割り柚子を入れてもらい完食完飲美味しい一杯を堪能しました!ごちそうさまでした。
シャッターp.p 2番目の方は45分後に到着
スープが炊かれた煮干しの香りが店外へと漂い、テンション上がります!
開店8分前に暖簾が掛けられ開店です
店内に入り店主さんのご挨拶を受け、奥のカウンター席に案内されます
昭和感たっぷりの店内にはニッポン放送がよく似合います
まずはつけ汁に付けずに麺のみ頂きます
中太の麺は、小麦の風味があり、やや柔めな茹で上がりですがコシがある美味しい自家製麺
昼の部なので、つけ汁は中農ですが、しっかりと濃度があり麺との絡みも良く全体的にバランスが取れてる印象
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、薬味葱、味玉m(_ _)m
最後はスープ割り柚子を入れてもらい完食完飲
美味しい一杯を堪能しました!
ごちそうさまでした。