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87点
肉そば 中盛[ラーメン/煮干し]
自家製麺 伊藤（東京都北区）デッカちゃん

「肉そば 中盛」@自家製麺 伊藤の写真東京の有名店「自家製麺 伊藤」

赤羽駅徒歩1分ほどの場所にあるこちらのお店は隠れ家的な感じのお店。

スープは煮干しの芳ばしい香りが食欲をそそります。煮干しの苦味はそれほど強くなく全部飲み干せます。
麺は自家製中細麺でパツパツで歯応えありでスープに合います。
チャーシューも柔らかく味もしっかりと付いていて美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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