【1ヶ月振り17回目】　(2008/11/17)
1類側冷水器脇。
やはり夜の部だと携帯カメラでは厳しい、Ｎ705ｉなので発光もしない。
明るさ調節を+1にするのが精一杯、+2は好まない。

今回ははつけ麺、コールはニンニクのみ。
それも、丁度自分の手前でアニキのニンニクがハケタので真新しいヤツが冷蔵庫から登場、こいつが辛かった。

野菜量もそこそこ、麺はやや茹で過ぎだったがなんせこの極太麺でなので少々のボイルオーバーは許容されてしまう。

つけ汁のカエシは濃すぎるほど、透明油層は過去最大級に多く2?近くに達していた。
野菜を二掴みほどつけ汁へ投入し、麺をくぐらせ食べ進める。

が、ニンニクが辛い。とにかく辛い。

初歩的なミスとも言える失態を犯した。
最初に試さなかった自己責任の範疇だし想定するべきだった。

ブタはパサ目だがゴツイエンドカットと、プルルン霜降りなハイクォリティが一枚でニンマリ出来た。

個人的にこのつけ麺、油が脂にとってかわり、野菜と麺のバランスが良く、そこそこのブタが乗りニンニクが適度であればＣＰからしても85％超の満足を得られるのだが、今日の一杯は前記より、不完全燃焼のまま終わった。

ニンニクには気をつけろ！