Item: 函館らーめん かもめ
Rating: 88
Author: Mr.Little

88点

7/31 11:40頃来店。

函館出身の某人気バンドのボーカル様が常連さんだそうです。ファンの方も沢山来られるのでしょうが、この日は目の前の仕事途中？の朝市の方々が多かったです。
地元に愛されている証拠でしょうね。

さて、ラーメンですが、スープが魚介の塩気によりうまじょっぱな仕上がりであります。
とても美味しいです。
麺は卵縮れ麺でやはりスープもよく絡みます。
具はシンプルでしたが大元の味がこれだけハッキリしているとこれくらいが丁度いいかと。

お会計の時の店主さんの気さくなお人柄にも癒されました。
個人的にも北海道の長旅ラストご飯がこの一杯で本当に良かったです。
ごちそうさまでした。