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土曜12:30着待ちは8人居たが店内が広い為か15分で順番がきた。ラーメンと迷ったが今回もつけそばを注文。前回は汁の塩辛さで最後は楽しめなかったので今回はどうかな〜と考えながら箸をすすめる。まずは麺を一口。やはりちょっと癖があり、濃い汁にはあいそうだな〜と感じる。早速汁につけて、食べる。『あれ?やけに麺の味が勝ってる。今日、汁が薄いのか?』と感じたので、汁をひとすすり。『うお!やっぱり濃いし、ちょいしょっぱい』なんでかな〜と思ったが、すぐに原因が判明。麺の水切りが甘いせいでした。そのせいで、汁が冷めるのも早くて残念な結果に終わりました。もうこうなったら麺は捨てていつもはしないスープ割りをお願いした。もらって驚いたのが、肉とネギが足されていたこと。おお〜サービスいいな〜と思って食べたがあまり肉が美味しくない。(これに関してはチャーシューが美味しい分余計に感じたのかも)ネギに関しては大量に投入され(汁の表面を覆いつくすくらい)、スープを飲むとネギもまざってネギの香りと刺激が強くてあまりスープ割りも楽しめなかった。
土曜12:30着
待ちは8人居たが店内が広い為か
15分で順番がきた。
ラーメンと迷ったが今回もつけそばを注文。
前回は汁の塩辛さで最後は楽しめなかったので
今回はどうかな〜と考えながら箸をすすめる。
まずは麺を一口。
やはりちょっと癖があり、濃い汁にはあいそうだな〜と感じる。
早速汁につけて、食べる。
『あれ?やけに麺の味が勝ってる。今日、汁が薄いのか?』
と感じたので、汁をひとすすり。
『うお!やっぱり濃いし、ちょいしょっぱい』
なんでかな〜と思ったが、すぐに原因が判明。
麺の水切りが甘いせいでした。
そのせいで、汁が冷めるのも早くて残念な結果に終わりました。
もうこうなったら麺は捨てていつもはしないスープ割りをお願いした。
もらって驚いたのが、肉とネギが足されていたこと。
おお〜サービスいいな〜と思って食べたが
あまり肉が美味しくない。(これに関してはチャーシューが美味しい分
余計に感じたのかも)
ネギに関しては大量に投入され(汁の表面を覆いつくすくらい)、
スープを飲むとネギもまざってネギの香りと刺激が強くて
あまりスープ割りも楽しめなかった。