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開店前の到着でまさかの行列。その行列も年配の方が目立ちますね。定刻にオープンしてゾロゾロと店内へ吸い込まれていきますが満席で中待ちです。店主のワンオペでチャーハンから作り始めていたので、ラーメンが提供されてたのが20分過ぎでしょうか。回転は悪いです。カウンターに座ると目の前には寸胴でﾆﾎﾞｰがかなり大量です。座ってからは割と早く提供。懐かし系。ﾆﾎﾞｰがフワッと香ります。早速ズバズバ、麺は結構柔らかめ。カタメが多かったのも納得。スープはラード層が厚く、最後まで熱々。煮干しがガッツリ効いていますね。チャーシューは1/4でちと残念。永福町系ですが麺量は普通かな？スルスルっと完食。
八雲
グロ
高く実る
Paul
white-skywave
hori
その行列も年配の方が目立ちますね。
定刻にオープンしてゾロゾロと店内へ吸い込まれていきますが
満席で中待ちです。
店主のワンオペでチャーハンから作り始めていたので、ラーメンが提供されてたのが
20分過ぎでしょうか。回転は悪いです。
カウンターに座ると目の前には寸胴でﾆﾎﾞｰがかなり大量です。
座ってからは割と早く提供。
懐かし系。ﾆﾎﾞｰがフワッと香ります。
早速ズバズバ、麺は結構柔らかめ。カタメが多かったのも納得。
スープはラード層が厚く、最後まで熱々。煮干しがガッツリ効いていますね。
チャーシューは1/4でちと残念。
永福町系ですが麺量は普通かな？
スルスルっと完食。