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とにかく暑い日は、汁なし担々麺が食べたい！炎天下少し歩いて、ほうきぼし＋へ。もちろん汁なし担々麺。麺/34 スープ/33 具/16 計83点麺は太麺。よーく混ぜ混ぜしてから。丁度良い長さにしてあり、口いっぱい分頬張って、幸せ満喫。具と麺のプリカリ食感が堪らんなぁ。タレは、今日は辛さ抑え目に感じた。もう少し突き抜けても良いかなぁ。その分、油がしつこく感じられてしまった。具は、挽肉、ナッツ、干し麺、モヤシ、ほうれん草にガーリックチップを投入。どれがというのではなく、混然一体となった香りと歯応えは、間違いなく美味い。最後に追い酢して、少し味変。次回は少し辛めで頼んでみよう。
かぷっちょ
エイザンチョウ
鬼辛柿ピー
なお
炎天下少し歩いて、ほうきぼし＋へ。
もちろん汁なし担々麺。
麺/34 スープ/33 具/16 計83点
麺は太麺。よーく混ぜ混ぜしてから。
丁度良い長さにしてあり、口いっぱい分頬張って、幸せ満喫。
具と麺のプリカリ食感が堪らんなぁ。
タレは、今日は辛さ抑え目に感じた。もう少し突き抜けても良いかなぁ。その分、油がしつこく感じられてしまった。
具は、挽肉、ナッツ、干し麺、モヤシ、ほうれん草にガーリックチップを投入。
どれがというのではなく、混然一体となった香りと歯応えは、間違いなく美味い。
最後に追い酢して、少し味変。
次回は少し辛めで頼んでみよう。