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休日14時待ちなし店内客5名。スープは魚介の旨味が凝縮された上品な味わい。麺はしっかり小麦の旨味を感じる事ができる。スープとの相性良し。ただ麺がとても長いため、つけ汁に浸けにくい。少し食べ辛さを感じた。ご馳走様でした。