言わずと知れた山口県を代表する白河ラーメン系のお店。

最近、白河ラーメンばかり食べていますが飽きが来ないのも、白河ラーメンの特徴の１つかもしれません。

閉店間際の15時前の訪問でしたので前後にお客さんはありません。

数分で着丼です。


中華そば 新味 大（2玉）700円


盛り付けが変わってチャーシューがスープに浸っています。
こっちの方がビジュアルが良い気がしますヽ(*´∀｀)

スープは鶏の旨味がふんだんに取れ、魚介の旨味との相乗効果が抜群！

ほのかな酸味が後を引かせ、ローストオニオンも良い仕事をしているのでどんどんスープを飲んでしまいます！
また美味くなってます♪

麺はとら食堂のオリジナルよりも剛性高めの青竹打ち麺！！
熱々のスープの温度に負けない伸びにくい力強い麺です^ - ^

チャーシューは大ぶりな物が2枚♪麺を2玉にするとチャーシューも一枚増量になるのでお得ですよ(*´꒳`*)

肉厚のチャーシューはご飯との相性も抜群！
これでチャーシュー丼も食べてみたい(*´ω｀*)

またより一層美味くなっているような気がします！
全てがハイクオリティの一杯に大満足です！

ご馳走さまでした。