7/15初訪


武蔵小山にて用事を済ませた後、ランチで荏原中延へ。
本日の目当ては前々からBMしていた三陽楼！
お店の前に到着し店頭の看板を眺めていると、外で休憩中の店主さん？と目が合った。
半分腰を浮かせた店主さん？の目が語っていた。

「君がお店の扉を開けるなら俺も戻るよ」

ちょっと圧強めだったので、思わずお店に背を向けて歩きだしてしまったｗ
今さら戻れないので、ダメ元で中華そば 多賀野を覗いてみると、案の定ざっと20人待ち。
とても待ってられないので、その場を離脱し近くをウロウロ。
すると、なかなかユニークな外観の街中華を発見。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262534185

一軒のお店が二階の別店舗に続く階段によって分断されている。
暖簾は左右にかかっているが、コレはどちらから入ったらイイんだ...？ｗ
たまたま先客が左側の扉から出てきたので、僕も左から入ってみる。
中に入ると、目の前にはカウンターとその奥には厨房が。
どうやら左が正解だったようだｗｗ
空いているカウンターに座り、メニューをチェック。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262534172

街中華らしいリーズナブルな価格構成。
最高値は天津麺の900円。
初訪というコトもあり、まずはお手並み拝見という意味を込めてもやしそばをオーダー。
それと、餃子が350円と安かったので一緒に注文。
スタッフは若そうな店主さんと女性の2人体制。ご夫婦なのかな？
ふと後ろを見ると、2階に続く階段の下に空洞があり、その先にはテーブル席がいくつか。
団体客は右側の入り口から入るのが正解のようですね。
客層は完全に地元民オンリー。
でも、アウェイ感はなくわりと居心地イイです。（＾＾）
注文から10分ほどでラーメン、餃子の順で配膳となりました。


全体的に白色。
ニラやニンジンが入っているケースが多いが、此方はモヤシとタマネギだけのようだ。
まずはスープから。
餡かけの影響を受けていない部分を飲んでみると、鶏ガラメインでスッキリ・クリアなトラディショナルなタイプ。
ややコクが足りないが、いわゆる街中華の及第点といったレベル。
餡かけを混ぜるとやや上向きに。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262534178

茹で加減は普通、麺自体に特徴はなく凡庸な麺ですが、スープとの絡みはまずまず。
具はモヤシとタマネギ、それに豚肉が少々。
野菜は程よい歯応えを残す熱の入り具合でなかなか。
中盤、卓上のラー油を投入してみると、コレが結構イイですね！
辛味と独特の香りが加わりGood。
あと、餃子はこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262534181

やや小ぶりですが、みっちりと肉餡が詰まっており美味しかった。
最後はスープを7割ほど飲んでゴチソウサマ！


街中華らしいモヤシそばで美味しかった。
白一色という見た目も個性的で面白かったです。
次回は誰かと一緒に訪問して右側の扉から入ってみようｗ