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「サンマーメン」@三幸苑の写真前回はタンメンを食べたので今回はサンマーメンを食べることにする。
麺はやっぱりやや柔目。麺の量も控えめ。
醤油スープは甘みが強い。単品のラーメンだとちょっと飽きがきそうだけど、サンマーメンのような具で食わせる麺だとこういう味付けのほうが合うんだろう。
熱々の餡には白菜ともやしだけでなく人参や椎茸(半切りしたものが2つ)入っていた。あと餡には白い粒粒が見えたのだがこれはなんだろう?片栗のダマってわけではないと思うし・・・まあ美味いからどうでもいいか。

普通に美味しいサンマーメンでした。ただ、平日だとサンマーメンより、タンメン+餃子セットのほうがお得ですね。サンマーメンにも餃子セットをつけてくれれば嬉しいのですが。(2008-11-25)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ぬこ@横浜さん、中国家常料理 上海港へのコメントありがとうございます。

密かに「サンマーメン&タンメン強化月間」のあかいら!ですw

> 本格中華料理店ながら、リーズナブルな値段の感じのいい店ですね。

確かに隠れた名店と言う風情でしたね。
青山通り沿いなのに、通りからは見えない所にあるのも
隠れた名店の条件に合う様な...

> 私が普段食べているタンメンは割りとジャンクっぽい味付けが多いですが、こういう澄んだ味わいのタンメンもいいかも。

今度、レギュラーのタンメン、行って見ます。
案外、普通にジャンクだったりするかも知れません。

だって、ラーメン:¥550に対して、タンメン:¥600って安すぎません?!
モヤシソバだって¥650なんですよ。不思議です。次の機会に行きます!

> 平日だとサンマーメンより、タンメン+餃子セットのほうがお得ですね。サンマーメンにも餃子セットをつけてくれれば嬉しいのですが。

言えばやってくれるんじゃないですかね?
サンマー麺も旨そうです。よーし今日のランチはサンマーメンかぁ!?

あかいら! | 2008年11月26日 10:19

あかいら!さん、こんばんは。

> 密かに「サンマーメン&タンメン強化月間」のあっ!ですw
そういえば最近、サンマーメン&タンメン多いですね。
サンマーメン&タンメンは、なかなかラーメン本とかでは取り上げられないメニュなので、美味しい店の開拓しがいがあります。

今月、いろいろ巡って思ったのは、サンマーメン&タンメンに限っては
町の中華店>>>中華街の店
という事ですね。
町の老舗の中華店は長年かけて日本人向けにチューンしているんだろうなあ。

ぬこ@横浜 | 2008年11月26日 21:37