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「麻婆麺」@SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店の写真8月14日 お盆休み…ノープランでしたがBMをしていたこちらへ
こじゃれた感じでしたが今日はさほど混雑していませんでした
辛さは普通、サービスの小ライスもお願いしました

麺 中華よりと言うよりも専門店用、中太い麺はやや柔らかめ、餡との絡みは良くないが特に尖っておらず良い選択かと思います
スープ 悪く言うと出汁気は無く、辛さと痺れのみ特化している感じです、だだ辛さは弱め、痺れはやや強めな感じは食べていて飽きません、
具 豆腐はさほど熱々でなく、半ライスと共にかたかたづけました

値段も手ごろ、なるほどと思えるもの、ごちそうさまでした

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