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「汁なし担々麺」@SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店の写真表参道ヒルズに最近できた蝋燭屋さんの2号店へ。
さすがに綺麗でおしゃれな店内です。
辛さ、痺れとも普通で注文。
もっちりとした太麺で、タレは甘辛でけっこう濃いめの味わい。
スパイシーなのは当然ですが、想像していたよりもかなり刺激的でヒーハー、パクチーのほうも強烈でした。
マタオマ化しつつある汁なし担々麺界にあっては、なかなか個性的な一杯ではないかと思いました。

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