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木曜日の夜。開店前到着で一巡目の良い位置につけることができた。前の方につられて炙り豚の食券も購入し準備万端だ。待つこと5分強で配膳。流石に美味い…麺、えび、炙り豚の香り、スープやブタの旨味、アブラの甘み、ヤサイと絡み合う各種具材の奥深さ、うずらも忘れちゃいけない…どれもが絶妙な存在感を発揮していて素晴らしく美味かった。
トーキョースペリア
トーキョースペリア
A.U
モン
開店前到着で一巡目の良い位置につけることができた。
前の方につられて炙り豚の食券も購入し準備万端だ。待つこと5分強で配膳。
流石に美味い…
麺、えび、炙り豚の香り、スープやブタの旨味、アブラの甘み、ヤサイと絡み合う各種具材の奥深さ、うずらも忘れちゃいけない…
どれもが絶妙な存在感を発揮していて素晴らしく美味かった。