二郎には、とても興味があり以前からずっと食べたい一杯でした。
小ラーメンでもかなりの量だと聞いていたので、ヤサイハンブンで挑みました。

午前11時45分頃店に着くと、外に3〜4人待ち。外で15分、中で15分ぐらい待ちました。
食券を買って丸椅子に座り、案内されるのを待っている間に自習開始。先に呼ばれた人の様子を見て、オーダーの仕方を覚えました。なるほど、麺量を変えたい時は食券を提示したときに言わなければいけないんですね。

そうこうしていると、空き席に案内されてまたしばし待ちます。
厨房を覗くと、ご主人がほぐす麺の色にまず驚きました。日本蕎麦？！に近いような白い色。良く見る黄色い色ではありませんでした。どんな味がするのかな。期待が膨らみます。

スープを張ったどんぶりの中に麺が入ると、おもむろにご主人が「ニンニクどうしますか？」と聞いてきました。予習してきたとおり、「はい。それとヤサイハンブンで。」と告げました。

そして待望のご対面です。ここは、女性には一回り小さいどんぶりで提供してくれるのですね。ヤサイハンブンでも、結構な量です。これは、前記したように麺ハンブンも告げなくてはいけなかったと少し反省です。

スープは、塩気の中にも甘みがあっていわゆる「クセになる味」ですね。ヤサイもしゃきしゃきで、美味しいです。そして私にとって一番は麺でした。麺と一緒にすすった時の香りがなんと言えず良いもので、後をひかせます。ややもするとうどん位の太さはある麺ですが、程よい歯ごたえとツルツル感でスルリと入っていきます。

豚は厚みはありますが、容易に歯で噛み切れます。味付けもスープを邪魔しない程度でいい感じでした。

量は少々多く感じられましたが、ほとんど完食しました。で、どんぶりを上げてテーブル拭いて、「ごちそうさまでした」。

初めての二郎。ビクビクしながらも行ってみて良かったと思います。こんどは、忘れず「麺ハンブン」でお願いしたいと思います。

しかし、「ヤサイマシ」をぺろりと平らげて行く方々には惚れ惚れしますね。

写真は、「マシ」の画像を載せている方が多い中で、あえて「ハンブン」の画像を載せてみました。これから行ってみたい人に参考になればと思います。

賛否両論なお店ですが、私はまた行きたいと思います。