※都内家系移転店

2019年8月18日(日)14:27先客6名、後客2名。

ラーメン桂に行くつもりが遠目で凄く並んでいたのでこちらへ移動。でも後でちゃんと見るとかき氷屋の行列でした。

こちらに来たら14:30閉店のラストオーダー10分前になっていたのでどうかと思ったが入れてもらえた。
こちらは初訪です。
券売機で表記を注文。
券売機には六角家ライト豚骨というメニューもあり。昨日食べていたので今回はスルー。
ラーメンは硬めで注文。

ラーメン登場。
スープは濃厚豚骨醤油、醤油濃い目で豚骨強めでパンチがある。鶏油は控えめだが、なかなか美味しい。
麺は酒井製麺の中太ストレートの短い麺、もちもちした食感で濃厚スープとの相性もいいですね！
具にはチャーシュー、茹でほうれん草、海苔3枚、ネギ、別皿でキャベチャー。
チャーシューは直系みたいな燻製チャーシューでジューシーで美味しい。ほうれん草は茹で過ぎ感もあるがラーメンとの相性はいい。
海苔はライスロールで使用。
キャベチャーは最初サラダ風に食べて後からラーメンに投入。生キャベツも合いますね。

美味しいラーメンでした。
キャベチャーもあるし、六角家系のメニューもあるので六角家出身のようですね。
ライト豚骨も気になるのでまた来ます。