8月18日(日)

「ガツ盛リラーメン みちる屋 松戸店」さんで一杯頂きお腹を満たした後になります。
新宿まで来ました、M-1の予選が行われていて観戦しに伺いました。
ニンニク臭を撒き散らしながら、沢山笑って腹も減ったので一時間半位で会場を後にします。
この日も車です、コイパは探すのも大変なので駅ビル地下の「新宿駅東口駐車場」へピットインしてあります。
30分310円の上限無しなのであまりオススメではありませんが、沢山の人が行き交う都会でのコイパ探しは労力を費やすだけで良い事無いので諦めました。
折角の新宿、このまま帰るのもなんなので一杯頂こうと考えます。
1軒目が少し消化不良気味だったので、未訪の「ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店」さんへ伺う事に。
こちらに来て最初に目に付いたコイパが15分でなんと400円、目ん玉飛び出て大変でしたΣ( Д ) ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
コイパが不安だったのでこのままこちらに止めて歩いて向かいました、コイパデータベースはお休みです。
この日は前後の都合上、止むを得ず車での訪問でしたが、都心の駅周辺へは電車で来たほうが無難です。

18時15分にお店へ到着、JR新宿東南口から徒歩10分ほど、距離にして800ｍ位でした。
並びは5名ほど、接続して中を見ると背後霊が2名程で7人待ち位でしょうか。
10分ほどで入店、右側にある券売機にて食券購入、両替機も設置されていて良いですね。
ぶた入りラーメンにしようかとも思ったのですが、こちらの二郎は評価が微妙なので様子見でラーメン750円をポチっと。
食券が出てきました、プラチケじゃなく食券です、些細な事ですがプラチケじゃない事にかなり驚きました∑(ﾟДﾟ)
そのままその場で背後霊と化し待機しますが通路が狭いですね、無理して背後霊にならない方がよかったのかなぁ。
後ろに並んでいた外国人3名が続いて入店、キャッキャしながらぶた入りの大に味玉やらなにやらかにやら...
二郎の事わかっているのかかなり不安、3人中2人は女の子です、そんなに喰えんのかいな(￣▽￣;)
少しすると食券を回収され同時にコールの確認がありました、二郎ですが事前コールなんですね、ここでもプチ驚き(°_°)
「ヤサイニンニクアブラ」と告げると「アブラは固まりですか？」と確認が。
こちらは固形脂か液状油かの2択の様ですね、確認してくれて助かりました、「固まり」でおねがいしました。
少しして、入り口直ぐのカウンター席が空き着席します。
この席は麺上げが目の前で見える特等席と同時に物凄い熱気です、これはつけ麺にしとくべきだったかなぁ(；´Д`A
店主さんと助手さん3名の計4名体制、途中で1名抜けて3名に、ちょうど交代だった様ですね。
お水は高台にコップと卓上にウォーターポットがありセルフ、卓上アイテムは胡椒、一味、カエシなど。
店内奥にはテーブル席もあるんですね、色々と二郎にしては珍しい光景が続きます。
店主さんと助手さん達は和気藹々、ほのぼのとした雰囲気が良いですね。
しかしこの席は兎に角暑い、厨房の熱気がダイレクトに伝わってきます、扉からの隙間風が唯一の救い(;´д｀)
お水をがぶ飲みしながら待っていると、レンゲが添えられた一杯が高台に届きました。

撮影してスープから頂きます。
微乳化スープは塩分濃度そこそこ、一口目の印象は「美味いじゃん」ꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
豚感も程よくありバランスが良い感じ、突き出た部分は無く油も程よい感じ。
なんでこれが評判良くないんだろう？

麺は自家製の極太ストレート麺、結構硬めな茹で加減。
緩やかにウェーブした麺はムッチリとした食感、ハードで咀嚼を必要とする食べ応えのある麺です。
ただこの麺は食べ手を選びますね、デロ派の人にはかなりきつい様な気がします。
そこが低評価に繋がっているのか、それとも偶々硬めに当たっただけなのか。
兎に角この日の麺は自分の二郎史上一番ハードな食感でした。

具材は豚、茹で野菜、ニンニク、固形脂。
豚は大きめで厚さも確りある物が2枚、野菜と脂に覆われて見えませんがかなりの大物でした。
バラ肉ですかね、脂も確り付いていて柔らかいですね、味付はやや控えめですが中々の物(๑´ڡ`๑)
茹で野菜はもやしとキャベツでキャベツ率は低め、シャキシャキ感が少し残っている位のシャキクタ食感。
アブラは固まりコールで山の上から固形脂がかけられていますね、甘みがあり良い感じです。
結構な大きさの脂でフワフワした食感も楽しめます、聞いてくれた店員さんに感謝です。

ニンニクを混ぜて頂きます、お出かけは終了なので今度は遠慮なく入れてもらいました。
パンチが増しますね、やっぱりニンニクが合いますね、やっぱり美味いです(＾~＾♪
ゴモゴモ咀嚼しながら啜り続けて完食、ご馳走様をしてお店を後に。
いやいや、想像以上に美味かったです、これならぶた入りラーメンにしておけば良かったです。
麺のインパクトが強いので食後にスープの印象はやや薄れたのですが、中々美味しい二郎だと思います。
硬くて太いのが好きな自分には全然ありでした、あ、もちろん麺の話ですよ、僕男の子ですから(笑)
豚も大きくてインパクトありましたし、低評価の所以はどこなんだろう...
ブレなのか、そもそもこの極太麺なのか、まぁ好みの問題はありますからね。
店主さんはとても優しく挨拶もきちんとしてくれる方でした、店員さんの接客も良かったですよ。
もっと荒々しい感じなのかと思っていましたが、そんな事全く無く初心者でも入りやすいと思います。
スープも良いバランスで突出していない分、どなたでも受入れやすいんではないのかなと思います。
ただその分、生粋のジロリアンにはやや物足りないのかも知れませんね。
汗びっしょりになって頂いた後、外に出た時の爽快感が忘れられません、入り口左の席は厳しいです( ；´Д｀)

個人的には全然ありありの二郎でした、ご馳走様でした。