8月18日
お盆休みも最終日だと言うのに、20代の頃にお世話になった先輩の所にヘルプに行くことになり松戸入り～！

先輩のお店の昼の営業を手伝い、夜の仕込みも一段落したので自分の会社に帰る前に腹ごしらえとこちらへ初訪～もちろん松戸に来るなら麺活も予定の内。実は狙っていたお店です(^^)

先輩の奢りで、一杯飲めと言われたのでレモンサワーを一杯だけ💦まぁ一杯なら夜の営業に支障は無いかな(笑)
そして油そば(小)をポチり着席。
アジア系の可愛らしい女の子が並々とジョッキに盛られたレモンサワーを溢さないようにゆっくりと運んできてくれました。その姿が愛らしかったです(^^)
まずはお疲れさまと乾杯～👍
その後7分程で着丼です！

トッピングは大判のチャーシュー、メンマ、ほぐしチャーシュー、海苔、鰹節、ネギ。
麺の下を覗くと、以外にもサラリとした醤油ダレが見えます。それでは大きなチャーシューを端に寄せて、麺をマゼマゼしていただきます～

するとタレがトロミを増して乳化していきます。なるほど～と感心しながらパクり！
モチモチとしたやや柔らか目な麺にタレが良く絡みますね！塩梅もちょうど良く感じられました。

大判のチャーシューはかなりの厚みで、肉々していて噛み応えも上々！ほぐしチャーシューは燻製のような香り良くこのまぜそばにはマスト。メンマはコリコリ感を残しながら柔らか目で味付けもジャスト。鰹節は風味増しに一役！
ネギは周りの方々が「多目で！」と頼んでいたのが納得！適度な辛味と清涼感を与えて素晴らしいアクセント！多目じゃなくて大盛で欲しいくらい(笑)

三分の二程食べたところで、割スープをもらい投入～！
このぐらいの量でスープを入れると、きちんと熱々になって、汁そばとしてクオリティー高く味わえますね👍
ただ個人的にはこのドロンチョなスープは後半には、ちと重いかな😅

なんとか固形物は完食～！麺量は(小)でも200gということなので満足感はかなりありました。
個人的に最近はまり始めているまぜそば、汁なし系、こちらのまぜそばはRDBでの人気を裏切らない一杯だったと感じました！

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗