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毎年恒例夏限定のつけタンメンが、おとといから始まった。て、…遅くね？炎を上げて野菜を炒めたあとスープを加えて仕上げる。中盛300gが同額の自家製麺は、色が濃くて旨そうだ。豚と鶏の濃厚スープに煮干をガツンと効かせている。味付けはしょっぱめで、これがなかなかいい感じ。動物系のコクと煮干の香りが楽しめる。ストレート中太麺は、良好な食感に滋味溢れる味わい。流石の自家製麺はスープに全く負けていない。キャベツやモヤシと一緒に麺を啜った方が旨い。これがつけタンメンたる所以なのだろう。トッピングの鶏肉も、2個200円の唐揚げハーフも旨かった。
こんばんは。 つけタンメンとは珍しいですね～ 麺が旨そうです～
珍しいですよね。 ここは様々な限定にチャレンジしていて面白いです。
カナキン
LIE LIE LIE
まだぉ
Air I
珍獣らあめん狸
て、…遅くね？
炎を上げて野菜を炒めたあとスープを加えて仕上げる。
中盛300gが同額の自家製麺は、色が濃くて旨そうだ。
豚と鶏の濃厚スープに煮干をガツンと効かせている。
味付けはしょっぱめで、これがなかなかいい感じ。
動物系のコクと煮干の香りが楽しめる。
ストレート中太麺は、良好な食感に滋味溢れる味わい。
流石の自家製麺はスープに全く負けていない。
キャベツやモヤシと一緒に麺を啜った方が旨い。
これがつけタンメンたる所以なのだろう。
トッピングの鶏肉も、2個200円の唐揚げハーフも旨かった。