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「中華そば」@自家製麺 伊藤の写真*チートデイ月間その5
ガツンっと突出した煮干の風味は嫌なエグミはなく、バランスの取れたもの。具はネギのみ。麺はやや低加水ストレートな形状で、パツンっと弾ける食感。スープの持ち上げ相性も上々。後半卓上一味を適量ふりかけアクセントを楽しみご馳走様。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
最近は濃厚な煮干しは食べれなくなりました。
シンプルな具材にぱっつん麺は飲みの〆にいいですね〜♪

麺’s | 2019年12月6日 08:33

何度か訪問しましたが、連食活動にはもってこいですね!
まだ肉そば食ってないので次はそれで行きたいです!。

見たら、パツンっと弾けに(笑)、再訪したくなりました。

おゆ | 2019年12月6日 11:19

どもです。
此方は駅近でサクッと食べるには最高!
本当は王子神谷が良いけど(笑)

こんにちわ~

伊藤さん、イイですよね~♪

久しぶりに食べたくなりましたよ!

たく☆ | 2019年12月6日 15:33

こんにちは~
今ではそれほどの存在感を感じませんが、見ると食べたくなります✋
そういえば、肉増しをしたことが無いんですよね(^^;)

銀あんどプー | 2019年12月6日 16:38

こんばんは。
おっと、かけですか。
別皿で肉も欲しい自分です。

kamepi- | 2019年12月6日 17:40

こんばんは(*^^*)

伊藤系には嵌まった時期がありました。
今はちょっと煮干に飽きてますが、また
再燃する時が来るでしょう。

としくん | 2019年12月6日 18:07

あれまー。
厳しくありゃしませんか~

まあ、この系統、スープ少なくてね・・・
正直、最近全然いかなくなっちゃいましたわん~

こんにちは。

伊藤さんですね。
このシンプルな一杯も
結構好きだったりします。

ももも | 2019年12月6日 21:24

こんばんはぁ~♪
伊藤の煮干しはいいですね!
親父さんのお店に行きたいです。
最近町中華が多いので煮干しもタベタヒ。

mocopapa(S852) | 2019年12月6日 23:39

YMKさん、
おや?点数伸びませんでしたね。
何が原因だったんでしょう???

まなけん | 2019年12月7日 05:17

こんばんわ~

伊藤系は好きのなでレビュ見たら久しぶりに食べたくなりましたよ~♪
そう言えば最近赤羽に飲みに行ってないなぁw

バスの運転手 | 2019年12月7日 21:57

ここのは正直響きませんでした😅
親父さんの店に久しぶりに行きたくなりました。

NORTH | 2019年12月9日 11:00