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70点
味玉ラーメン[その他/豚骨]
博多とんこつラーメン わ蔵 中目黒店（東京都目黒区）ウルリッヒ2

「味玉ラーメン」@博多とんこつラーメン わ蔵 中目黒店の写真700円。豚骨スープに背脂が大量に浮いていて、口当たりはなかなかマイルド。麺は細めのストレート麺。具はメンマ・チャーシュー・きくらげ・ねぎ・味玉。味玉は黄身まで固く茹でられてます。チャーシューは2枚入っていて、ちょっと固かったです。

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