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【訪問日：８月２０日】大井町を後に、腹こなしに大崎まで歩きそこから山手線に乗り込み、代々木へ。次のお目当ては、此方の冷や中ですｗ並盛と中盛の間を取った260gが頼めるとの事で今回は、連食に御誂え向きなその麺量で臨みました。この日も厨房の連携は揺るがなく、席についてからはそう待たずに、出来上がりが完成。麺の上にかかる豚魚ジュレを中心に、叉焼・半玉・海苔・野菜諸々等出で立ちは変わらず、その味わいも酸味控えめで豚魚が程良く効いたいつも通りの作り。重要要件であるヒンヤリ感も申し分無く、移動中の暑さで削られた体力が見る見る内に回復していく様ですね～(^_^)v去年同様に大葉・辛子が活躍したお蔭で、豚魚ならではの重たさが胃に来ず終始、清涼感に浸った状態にて完食。どうもご馳走様でした！！次は、二年ものブランクを生んでしまったつけ麺を頂きに来ます(笑)
こんばんは。 今年ようやく食べることができました！ 明日辺りに続きま～す！
こんばんは。 ピークこそ過ぎたものの、まだまだ冷やしの活躍する日和ですよね…。 レビュー、お待ちしてますｗ
saima
saima
番長menrhythm
右京
翔太郎
100点
87点
90点
85点
86点
大井町を後に、腹こなしに大崎まで歩き
そこから山手線に乗り込み、代々木へ。
次のお目当ては、此方の冷や中ですｗ
並盛と中盛の間を取った260gが頼めるとの事で
今回は、連食に御誂え向きなその麺量で臨みました。
この日も厨房の連携は揺るがなく、席についてからは
そう待たずに、出来上がりが完成。
麺の上にかかる豚魚ジュレを中心に、叉焼・半玉・海苔・野菜諸々等
出で立ちは変わらず、その味わいも酸味控えめで豚魚が程良く効いたいつも通りの作り。
重要要件であるヒンヤリ感も申し分無く、移動中の暑さで削られた体力が
見る見る内に回復していく様ですね～(^_^)v
去年同様に大葉・辛子が活躍したお蔭で、豚魚ならではの重たさが胃に来ず
終始、清涼感に浸った状態にて完食。
どうもご馳走様でした！！
次は、二年ものブランクを生んでしまったつけ麺を頂きに来ます(笑)