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「中華そば」@中華そば つけそば 伊蔵八 本店の写真こんな駅近の立地に、外装も店内も綺麗に工事をされていて、オーブン前の店内では頻繁にスタッフが打ち合わせをしている姿が毎朝気になっていた西日暮里の伊蔵八さん。
調べてみると、以前住んでいた祐天寺にお店をかまえ、西日暮里が本店ということていってきました。

シンプルに中華そばをオーダー。

スープを口に入れた瞬間はあっさりとキレよし。
しかし後味はしっかりとコクがあって後を引く旨味。
美味しい。魚介系かな。
麺は細麺でよくスープと調和している。
トッピングのチャーシューも肉厚で
しっかりと染みていて美味い。

食べるたびになぜ西日暮里?
なぜここに本店?
と思うほど。

何より評価すべきはコスパです。
このクオリティでラーメン750円には脱帽。
おまけに生ビール300円。

次は他のメニューも頼みたくなりました。
また近いうちに来そう。

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