なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー麺+九条ネギ=1000円」@第一旭 新宿店の写真ここ連日の新宿チャンス!!

新宿御苑前まで行って、ずっとBM
していた此方へ。やっと来れた~~!

想像していたよりも小さな店舗で驚き。

丁度10年前、八丁堀に都内唯一の此方
が在って自分は好きで何度か訪問した。
あの時は美味くてマジ嬉しかったな~。

で、とにかく10年振りの再会なんで
テンション上げ上げで訪問したのだが、
あの時八丁堀で食べた味とは随分違う!

青葱が乾いており、スープの味は薄く
ワイルドさの欠片も無い優しいスープ。
こりゃまた随分と印象が違った。。。

あの八丁堀店の味とクオリティが異端
で、此方が本当の元祖な味だとしたら
申し訳ないが自分はチョッと落胆した。

醤油味が濃くて、卓上の白胡椒を掛け
るとかなりパンチの効いたワイルドな
風味に。細麺&叉焼も熱々旨々・・・

というのが、これまでの此方の勝手な
イメージだった。でも此方のは8枚の
叉焼は旨かったが、麺&汁はイマイチ。

出汁感・醤油ダレの香ばしさ等は弱く、
麺もモヤシも普通。そこそこ旨い普通
の何処にでも有る醤油ラーメンな印象。

京都の本店の味がどうなのか知りたい。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。