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「味玉濃厚煮干しつけ麺¥1020-」@NIBOSHI TSUKEMEN 凪 大宮南銀通り店の写真午前中は自治会があって午後から買い物で大宮、食べてから買い物のつもりが順番が逆になり遅いランチで此方に初訪問(^^)
大宮も久々で凪の新店が出来てるのも知らず、駅のポスターで発見(笑)
なんと夜しか歩かない狼煙さんの通り、中本のちょっと先に出来てました(^з^)-☆
既存の凪と近すぎでしょ😆
昼は呼び込みも大人しく歩きやすいです(笑)
14:10着で前客1、後客4でスタッフは3名で全員女性😍
しかも可愛いです👍
5分ほど待って御対麺、あっ魚粉少な目って言うの忘れてた^^;
苦手なので、混ぜずに海苔ごと沈没させます(//∇//)
麺は中太のツルシコモッチリ、実はこの位の太さがつけ麺では好き(^^)/
つけ汁は濃厚と言うわりにはシャバで思ってたほどニボニボではないですね!
動物系の旨味と甘味が合ってのニボ、エグミもほぼなく万人受けの仕様❕
煮干しが苦手な方はご遠慮とか言ってますが、食べやすい煮干しですよ😊
つけ汁の中には細目のナルトと一反木綿が沈んでますよ。
チャーは大きな豚肩ロース、冷たいのを温かいつけ汁を通すと何だかなあ😅
麺とつけ汁の絡みは良く、なるべく混ぜないように付けては食べ美味しく完食😁
スープ割りはポットをもらい、やはり攪拌しないように注意して楽しみ三分の一残してフィニッシュ🎵
丼の底には粉々が貯まって沈殿(笑)
次は辛いつけ麺にします😄
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

凪のつけめん専門店ですか!
新宿で凪つけめんを頂きましたが、確かに食べやすかったのが印象的。
凪の煮干はちょっと独特ですからね~
これならまた更に幅広く受け入れやすくなりそうですな。
益々発展!?

凪のつけ麺専門店。
凪本体とも趣きが違った印象です。
旨そうですねぇ~

YMK | 2019年9月3日 08:09

強豪の尿意店舗増えましたね〜!
「・・・しかも可愛い」...気になる!

虚無 Becky! | 2019年9月3日 09:42

おはようございます
凪はチェーン店でも上手に作ってきますよね。
チェーンになるほど女子率が上がるのが良い所でしょうか。
まぁ、二郎みたいなチェーンは男ばかりですけどね。
ジワリと大宮周辺の課題店が溜まっています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月3日 09:55

こんにちは❗
今は、女性店員さんで回してるのですか?
キャ○クラから引き抜いたのかな(笑)
基本的に高いですよね~
自分は、赤いお店に引き込まれて
ここまで、辿り着きません😁

あひる会長 | 2019年9月3日 12:13

こんにちわ~

このつけ麺は以前に頂きましたが、
強めの甘みが気になっちゃったンですよねぇ。。

万人受け仕様のチューニングになってるなら、
また食べに行ってみたいかも~。

たく☆ | 2019年9月3日 13:18

こんにちは
かわいい女性スタッフですか...
今度連れて行って下さい(//▽//)

がく(休養中) | 2019年9月3日 13:32

こんにちは。
凪で濃厚というとすごく濃厚なニボを期待しますが、意外とニボニボしてないみたいですね!それよりもかわいい店員さんが気になります(笑)

poti | 2019年9月3日 14:27

どうも凪は苦手です😅

NORTH | 2019年9月3日 14:44

こんにちは☆

コチラは凪の煮干しつけ麺専門店なんですか?
かなり濃厚かと思いきやそれ程でもないみたいですね。
スタッフが可愛い女性のトコは緊張するので遠慮しときます(笑)

ノブ(卒業) | 2019年9月3日 15:57

こんにちは。
ガッチャさんが訪れたのは休日だと思いますが、自分は昨日(月曜日)、狼煙を目指して歩行中に若干の並びを確認した際に、こちらに思わず吸い込まれそうになりました(笑)
実はまだ訪れたことないんですよね。

魂どん | 2019年9月3日 16:20

駅近ですね。
凪のつけ麺はほとんど経験がありませんから、
ちょっときになります~

どーもです。
やはり近くの凪さんとの棲み分け、CPの悪さが気になるとこです。今後の展開を見守ります。

どもです!
あら、こちらは新店だったのですね。
見るからに粉でコクを付与するタイプのつけ麺で災難だったようで。
ここって何故か女性がオペを回してるイメージが強いです。

さぴお | 2019年9月3日 20:27

こんにちは。

そう言えば、魚粉が苦手でしたね。
別皿でもらえるといいですね。
いけそうなら少し入れるし、
厳しそうなら回避して。

ももも | 2019年9月3日 20:43

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
凪さんは今このブランドを増やしてますよね。
大盛の量が半端ない記憶。

RAMENOID | 2019年9月3日 21:02

凪は未訪問です。

苦手な魚粉の影響を軽減すべく、
奮闘した姿が伝わってきました。

ミデッテのうえんでの日程の勘違いが、
伝わって何よりです。注意一秒怪我一生 …苦笑

おゆ | 2019年9月3日 21:17

ラーするガッチャマンさん 今晩は(^ ^)私もたまたま煮干食べていました。Beckyさんからコメント頂きましたが、煮干は確かに難しいかもです^^

めんめん | 2019年9月3日 21:47

こんばんは。
何故か最近 凪のレポを良く見るんですが。
つけ麺や豚骨もあるんですね。
仙台にも出店して欲しいです。

kamepi- | 2019年9月3日 23:10

おはようございます(*^^*)

凪って大宮に2つ有るんですか❗
しかも駅前の良い物件をよう見つけますね。
ホント、最近凪へのコメ入れが多いです。

としくん | 2019年9月4日 09:47

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

大宮は、二郎が無くなってから随分と足を運んでないですね~( 一一)
狼煙さんにも行きたいのですが、こちらの凪さんはそれほどニボニボしてないようなので気になります♪

つちのこ | 2019年9月4日 10:39

こんばんは!

24凪のそばに凪⁉️😳それは知りませんでした🤔
初回はどちらに行こうか悩みますが、まずは南銀でチョメチョメしてからの体調次第で選びますね‼️😂

こんばんわ。
>スタッフは3名で全員女性😍しかも可愛いです👍
これで1020円はバーゲンプライスですね。(笑)

まなけん | 2019年9月4日 22:19